臥龍鍋巴是湖北臥龍神廚食品股份有限公司生產的特色休閑零食。以下是關于它的詳細介紹：
- 品牌背景：該公司位于襄陽市襄州區雙溝鎮，其前身是一家小作坊。1995 年，鍋巴市場被冒牌貨攪亂，張輝父母投資的鍋巴廠瀕臨破產。1999 年，張輝在北京注冊了 “臥龍” 商標。經過多年發展，臥龍神廚公司已成為農業產業化國家級龍頭企業，臥龍鍋巴也成為知名品牌。
- 原料與工藝：臥龍鍋巴優選新鮮荊楚優質大米，搭配優質香料如花椒等。采用傳統老灶工藝，3 分鐘恒溫油炸，快速脫油去油膩，散熱包裝，保留了大米原味，制作出的鍋巴厚度均勻，薄而不碎，色澤金黃，塊大有型。
- 口味種類：口味豐富，有麻辣、五香、爆辣、椒香、燒烤、海苔等多種口味。其中，麻辣和爆辣口味因花椒和辣椒比例不同而辣度各異；椒香鍋巴選用上等花椒，香氣濃郁，回味悠長；五香味鍋巴咸香適中，不油不膩。
- 產品規格：改變了過去幾百克一包的規格，推出 40 克一袋的小規格鍋巴，單包分量少，既能解饞也不擔心熱量太高，且包裝袋口淺，即便做了美甲也不影響拿取，體積小便于攜帶。
- 銷售渠道：線下走進了沃爾瑪、大潤發、家樂福等大型連鎖超市，覆蓋全國 300 多座大中城市，在國際性大賣場及本土大中型連鎖超市同類產品占有率超 70%。線上在天貓旗艦店、京東旗艦店等 8 家主流渠道銷售，長期位居電商平臺鍋巴類產品前列，還出口到美國、加拿大、德國等歐美國家。
- 市場表現：2018 年鍋巴行業大打價格戰時，臥龍鍋巴憑借良好質量挺過風波，且更受消費者青睞。從 2019 年起，其銷售量每年以 50% 的速度遞增，2022 年銷售額突破 3 億元。
當前位置：
熱門推薦
